für 5 Personen
Zutaten
- 1 Glas Sauerkirschen
- 150 g Pumpernickel
- 125 g brauner Zucker
- 2-3 EL Kirschwasser
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 500 g Sahnequark
- 125 ml Milch
Zubereitung
- Kirschen abtropfen lassen und Schokolade klein hacken.
- Pumpernickel zerbröseln und mit 25 g Zucker mischen und Kirschwasser beträufeln.
- Schokolade untermischen und Quark, Milch und 100 g Zucker glatt rühren.
- Alles Schichten: 1. Pumpernickel, 2. Kirschen, 3. Quark