für 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Löffelbiscuits
- 60 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 150 g Quark
- 50 g Joghurt
- 60 g Milch
- etwas Vanille (gemahlen) oder Vanillezucker
- 1 große Prise Zimt
- 150 g Himbeeren
- Pistazien zur Deko
Zubereitung
1. Löffelbiskuits im Mixer zerkleinern.
2. Alle restlichen Zutaten (außer Himbeeren und Pistazien) mit Mixer verrühren.
3. Alles z.B. im Glas anrichten und schichten (1. Löffelbiskuits, 2. Creme Masse, 3. Himbeeren, 4. Pistazien)