Zutaten ( 4-6 Personen):
- 1 Pack Löffelbisquit 100 g
- 11 EL Grand Manier oder Orangenlikör
- 6 EL Orangensaft
- 1 Pack Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 1 Becher Sahne
- Zucker (Puderzucker)
- 400 g Erdbeeren oder sonstige Beeren (frisch oder TK)
Zubereitung:
Form mit Löffelbisquit auslegen. 6 EL Alkohol und Orangensaft vermischen und über dem Löffelbisquit verteilen.
Mascarpone mit Quark, restlichem Grand Manier und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Creme auf den Löffelbisquit verteilen. Erdbeeren in Scheiben schneiden und über der Creme auslegen