Zutaten
- 70 g Pinienkerne
- 750 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Saft von 1/2 Zitrone
- 4 EL Honig
Zubereitung
- Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und auskühlen lassen.
- Joghurt, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- Joghurt, je 1 EL Honig und Pinoli in Gläser schichten
Wie immer ist dieses Rezept für die Nussallergiker angepasst. Sehr lecker sind auch karamelisierte Walnüsse…