Schwarzwaldbecher

Schwarzwaldbecher

Zutaten

für 12 Portionen für die Schokokuchenschicht

  • 125g weiche Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200g Zartbitterschoki
  • 200g Mehl
  • 4 EL Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 2TL Backpulver
  • 175ml Milch

Für die Schichten:

  • Dekokirschen
  • Zartbitterstreusel
  • 2kg Lupinenjoghurt
  • 3 Gläser Kirschgrütze

Zubereitung

  1. Zartbitterschoki kleinhacken.
  2. Butter mit Zucker mischen, Eier und Milch hinzugeben und restliche Zutaten unterrühren und auf Backblech verteilen oder in Muffinförchen füllen.
  3. Bei 180°C Umluft backen 10-20 min backen.
  4. Abkühlen lassen.
  5. Gläser schichten, Kuchenteig zerbröseln, unterste Lage, dann Kirschgrütze und Lupinenjoghurt schichten und dann Zartbitterstreusel und Kirsche platzieren.