Quarktaschen mit Marmelade

Quarktaschen mit Marmelade

Zutaten (für 8 Stück)

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Pck Quark
  • 1 Ei
  • 1 Schuss  Milch
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Prise Zucker (nach Geschmack)
  • etwas Marmelade nach Geschmack
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen
  2. Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden
  3. Eine Creme aus Quark, Ei, Milch, Vanillezucker und Zucker zubereiten und auf die Blätterteigquadrate klecksen
  4. In die Mitte der Creme Kleckse einen kleinen Klecks Marmelade geben
  5. die Ecken der Blätterteigquadrate zusammendrücken und die Quadrate damit schließen
  6. Auf Backblech im Ofen backen bis der Teig eine bräunliche Farbe angenommen hat und die Creme fest geworden ist
  7. Auf Tellern mit Puderzucker bestreut servieren, evtl. etwas Obst dazu reichen