Burger-Patties aus Kidneybohnen

Burger-Patties aus Kidneybohnen

Schnell und einfach zuzubereitende Veggie-Patties für Burger oder als Picknick-Frikadellen…

Zutaten

  • 1 kleine Dose Kidneybohnen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 100 g geriebener Käse
  • 50 g Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum ausbacken

Zubereitung

  1. Bohnen abgießen, abwaschen, abtropfen lassen.
  2. Bohnen mit der Gabel zerdrücken, oder große Mengen durch den Fleischwolf drehen. Mit den anderen Zutaten zu einem Teig verkneten.
  3. Patties formen und in einer Pfanne mit reichlich Öl von beiden Seiten anbraten.