Brownies mit Himbeeren

200 g Zartbitterschokolade
250 g Butter
350 g brauner Zucker
4 Eier
170 g Mehl
1/4 TL Backpulver
40 g Kakao
250 g Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, TK oder frisch)

Schokolade und Butter un einem Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen; Zucker und Eier schaumig schlagen; Schokoladenmischung unterrühren; die trocknen Zutaten mischen und vorsichtig nach und nach dazugeben.

Teig in eine tiefe, mit Backpapier ausgelegt Form, füllen und mit den Beeren belegen.

Bei 180 Grad 30-35 min backen.