Für 3 Gläser Smoothie
- 150 g frische Beeren (oder gefroren)
- 150 ml Milch
- 320 g Natur-Joghurt
- ½ Zitrone (für den Saft)
- nach Belieben 50 ml Wasser
- Einige Blättchen Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren
Alles zusammen mit dem Pürierstab oder im Standmixer mixen und noch gekühlt genießen!
Spontankuchen
- 300g Butter, weich
- 180g Zucker
- Prise Salz
- 3 Eier
- 1/2 TL Zimt
- 250g Apfelmus
- 1 Pck. Backpulver
- ggf. ein Schuss Milch
- ggf. Raspeln einer Zitrone für den frischen Touch
Die Zutaten der Reihe nach zu einem gleichmäßigen Rührteig verarbeiten und anschließend in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen.