Bodenprofil

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Zutaten

Mengenangabe für 16 Portionen.

  • 2 Packungen Toblerone
  • 500 g Magerquark
  • 500 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 1 heller Kuchen (z.B Marmorkuchen Backmischung von Bauckhof, ohne Verwendung von Kakao zur Marmorierung)
  • 1 Schokokuchen oder Brownies (z.B. Backmischung von Bauckhof)
  • 16 Zwetschgen oder 4 Bananen
  • 50 ml Apfelsaft
  • 1 TL Zimt oder Aladins Kaffeegewürz von Sonnentor
  • Ein Stückchen Butter
  • Minze
  • 1 Packung Haribo Würmer

Zubereitung

  1. Die Kuchen sollten am Tag zuvor gebacken werden oder sehr lange abkühlen, damit sie sich leichter zerbröseln lassen
  2. Sahne zusammen mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen und den Magerquark darunter heben (Joghurt-ähnliche Konsistenz)
  3. Je nach dem ob Zwetschgen oder Bananen verwendet werden:
    – Zwetschgen vierteln und mit Butter in einer Pfanne andünsten, Zimt oder Aladins Kaffeegewürz dazugeben und mit Apfelsaft
    ablöschen und ca. 10-15 Minuten bei geringer Hitze einkochen lassen
    – Bananen in dünne Scheiben schneiden
  4. Die Dessertgläser werden wie folgt geschichtet:
    – Ein Stück Toblerone
    – Sahne/Magerquark Mischung
    – heller Kuchen reinbröseln
    – Zwetschgen oder Bananen
    – Schokokuchen reinbröseln
    – Minzblatt und Haribo Regenwurm als Dekoration