Angaben für 4 Personen
Zutaten
- 100 g Löffelbiscuit
- 175 ml Kaffee
- 200 g Erdbeeren
- 125 g Himbeeren
- 125 g Heidelbeeren
- 1 Vanilleschote
- 500 g Magerquark
- 500 g Mascarpone
- 75 g Zucker
- Kakaopulver
Zubereitung
- Auflaufform mit Löffelbiscuit auslegen und mit Kaffee beträufeln. Etwas durchziehen lassen.
- Beeren waschenund Erdbeeren halbieren.
- Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen.
- Quark, Mascarpone, Vaniellemark und Zucker mit Schneebesen glatt rühren.
- Früchte unter die Creme heben und die Masse vorsichtig auf die Löffelbiscuits streichen.
- Tiramisu kalt stellen und vor dem servieren mit Kakaopulver bestäuben.