Schnelles erfrischendes Zitronendessert.
Zutaten
- 500 g Joghurt
- 250 g Magerquark
- 250 g Ricotta
- 4 Bio-Zitronen
- einige EL Zucker
- zestoßene Zitronenkekse
Zubereitung
- Zitronen waschen, trocknen und die Schalen abreiben.
- Joghurt, Quark, Ricotta vermischen, Zitronensaft hineinpressen und alles mit Zucker nach Geschmack gut vermixen.
- Creme in einem Glas mit Keksen und Zitronenabrieb servieren.