Salat ist ja ma so ma so. Hier ein paar Tipps für Variationen:
Möhrenmatsch mit Honig-Limette-Dressing
Aus Limettensaft, Honig und 1 kleinen Zwiebel ein Dressing herstellen. Der ganz besondere Karottensalat. 🙂
mit Granatapfelkernen
passt gut zu Feldsalat und allen dunkelgrünen Blattsalaten, am besten mit fruchtigem Dressing (Himbeeressig)
mit karamellisierten Nüssen
oder Pinienkernen; einfach kurz in einer Pfanne mit 2 EL Honig karamellieren lassen
mit verschiedenen Saaten
Saaten passen zu allen Blattsalaten und Dressings
bringt Farbe in den Salat – vor allem im Winter
Endiviensalat
mit gehäuteten Mandarinen dun Apfelspalten und SaureSahneDressing
