Zutaten
- 250g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 200g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 2 Eier
- 150g Joghurt
- 1 Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
- Puderzucker
Zubereitung
- Außer Zitronensaft alles mit dem Handrührer mischen
- Aufs Backblech streichen
- bei 180° ca. 35 min backen
- den noch heißen Kuchen mit dem Zahnstocher löchern und Zitronensaft in den Kuchen einziehen lassen
- Zuckerguß herstellen und Kuchen damit verzieren